食品業界のM&A動向
-
最近のM&A動向
1
健康志向の高まりと代替食品
-
最近のM&A動向
2
原材料費高騰と価格転嫁
-
最近のM&A動向
3
人手不足と省人化投資
-
最近のM&A動向
4
EC・D2Cへの注力度増
食品業界では、健康志向の高まりがM&Aの大きな牽引役となっています。消費者のニーズが多様化し、プラントベースフードや機能性表示食品といった付加価値の高い分野へのシフトが加速しており、既存企業はこうした新規事業や技術を獲得するためにM&Aを積極的に活用しています。
また、世界的なサプライチェーンの混乱や原材料価格の高騰は、食品メーカーにとって大きな経営課題です。コストを吸収しきれない場合、価格転嫁が難航するケースもあり、この課題を乗り越えるために、原材料の安定確保や、より効率的な生産体制の構築を目指した垂直統合型のM&Aも注目されています。
さらに、少子高齢化による労働力不足は深刻化しており、物流や製造ラインにおける省人化・自動化投資が急務です。DXを推進できる企業や、ロボティクス技術を持つ企業との連携も、M&Aの重要な動機となっています。
加えて、EC(電子商取引)の浸透とD2C(Direct to Consumer)戦略の重要性が増しており、自社ブランドの顧客接点を強化するため、物流機能やマーケティング力を持つ企業との統合事例も見られます。食品業界のM&Aは、従来の事業承継に加え、成長戦略と課題解決の両面から、今後も活性化していくと予測されます。